4 % Alc - 12 IBU Ale liviana y refrescante, atractivo color rosado, aromas frutales y una leve acidéz. Adicionalmente incorporamos jengibre y cáscara de naranja, dándole más frescor y un balance perfecto. Ideal para disfrutar como aperitivo o acompañando comidas de sabores ligeros como una ensalada, ceviche o sushi.

Cerveza lager 5,1% alc - 30 IBU Lager de color dorado claro, con más cuerpo que las versiones industriales y un final refrescante. Su balanceado amargor es resultado del uso del lúpulo Magnum (Alemania) agregado tempranamente en la cocción, mientras que los tradicionales lúpulos Saaz (República Checa) y Tettnanger (Alemania) aportan un aroma delicadamente especiado.

Cerveza Pale Ale 5,3% alc - 25 IBU Nuestra interpretación del clásico estilo inglés “Pale Ale”. De color oro profundo, con notas a caramelo y toffee, es una cerveza muy equilibrada y fácil de tomar. Los lúpulos de tipo Cascade y Glacier le dan un delicado y fresco final.

Cerveza Strong Lager 6,5% alc - 28 IBU Estilo de cerveza Lager fuerte, tradicional del norte de Alemania. Allá se produce para celebrar la llegada de la primavera, es por eso su nombre (Bock de Mayo). Es una cerveza de profundo color cobrizo, resultado del uso de cuatro tipos de maltas. En boca predomina se carácter a malta y caramelo sintiéndose también sus 6,5 grados de alcohol. Es un perfecto acompañanate de embutidos como chorizos, longanizas y jamones.

Cerveza American Pale Ale 5,5% alc - 40 IBU

Cerveza Stout 5,4% alc - 28 IBU

Cerveza Strong Ale 7,2% alc - 22 IBU

Cerveza Ale Baja en calorías 4,2% alc - 18 IBU

Cerveza lager 5,1% alc - 30 IBU

Cerveza Pale Ale 5,3% alc - 25 IBU

Cerveza American Pale Ale 5,5% alc - 40 IBU

Cerveza Stout 5,4% alc - 28 IBU

Cerveza Strong Ale 7,2% alc - 22 IBU

Para los amantes del amargor, esta IPA de color ámbar luminoso es la mejor opción. Los lúpulos Galaxy y Mosaic incorporan notas tropicales como pomelo, melón, lima, maracuyá, durazno y pera. Las maltas caramelizadas equilibran su decidido amargor.

Nuestra versión de una Scotch Ale, inspirada en el Whisky escocés. Sus 110 minutos de hervor (casi el doble de lo normal), aportan complejidad, cuerpo y graduación alcohólica. Sus notas a frutos secos y su perfil levemente ahumado la hacen ideal para las tardes más frías y para acompañar nuestras preparaciones de carnes.

En la maduración aparece la magia de este spin-off: La cerveza madura durante 4 semanas en contacto con dos maderas experimentales (Amburana de Brasil y Cerezo chileno), anteriormente infusionados durante 1 semana con 3 Whiskies escocéses, con un 95% del blend siendo “The Guiligan´s” distinguished blended Scotch. Las maderas aportan notas cálidas, dulces y especiadas, mientras que nuestro blend de whiskies incorpora toques de miel, frutos secos, crema, humo y una suave calidez alcohólica al final.

K5 Pisco es un blend entre nuestra premiada K5, madurada con cubos de de Lenga, infusionados con Pisco Mal Paso Pedro Jiménez y otra porción de K5 envejecida en barricas de Pisco Mal Paso por 7 meses

Esta Stout fuerte de color oscuro exhibe aromas y sabores a caramelo, cacao, chocolate de leche y café tostado. La incorporación de lactosa en el hervor del mosto aporta una sensación cremosa y licorosa en boca y su suave dulzor logra un equilibrio con el amargor y profundo tostado de esta Ale. El retrogusto es balanceado y largo, con una agradable tibieza alcohólica al final.